Olej z czarnuszki
Kilka kropel, wyraźna różnica.
Olej z czarnuszki ma intensywny, korzenny aromat, pieprzną nutę i charakterystyczną goryczkę. Potrafi nadać potrawie zdecydowany charakter, dlatego warto zaczynać od niewielkiej ilości.
Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, przede wszystkim kwas linolowy omega-6. Charakterystycznym naturalnym składnikiem jest także tymochinon, którego zawartość zależy od nasion i sposobu produkcji.
Jak wykorzystać?
Dopraw nim hummus, twarożek, pastę z ciecierzycy lub jogurtowy dip. Połącz z cytryną, ziołami albo łagodniejszym olejem. Dodawaj na zimno, traktując go jak wyrazistą przyprawę.
W codziennej diecie
Zastępowanie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Olej wykorzystuj jako część zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia.
Przechowywanie
Chroń przed światłem i ciepłem, szczelnie zamykaj. Temperaturę przechowywania i termin zużycia sprawdź na etykiecie.
Start sprzedaży wkrótce. Ceny i dostępność pojawią się wraz z otwarciem sklepu.